توضیحات

روغن زردچوبه اصل 60 میل

روغن زردچوبه اصل 60 میل بصورت ارگانیک و خلوص بالا در مجموعه عطاری زعفرانچی تولید و تقدیم شما عزیزان میشود. در سطور پایین با 12 فایده و کاربرد شگفت انگیز روغن ضروری زردچوبه آشنا میشویم.
اسانس زردچوبه دارای طیف وسیعی از فواید و کاربردهای سلامتی است. از جمله توانایی آن در کاهش التهاب، سم زدایی بدن، کمک به پیشگیری از سرطان، بهینه سازی هضم.

همچنین جلوگیری از ریزش مو، تحریک گردش خون، بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی، محافظت از قلب، افزودن طعم به غذا، و تقویت حافظه، از جمله این فواید است.

روغن زردچوبه اصل 60 میل چیست؟

روغن زردچوبه از ریشه گیاه زردچوبه استحصال می شود که نام علمی آن Curcuma longa است. هزاران سال است که خود ریزوم و روغن زرچوبه بخش مهمی از طب سنتی میباشد.

این گیاه چند ساله بومی آسیا است، به همین دلیل است که زردچوبه (به عنوان ادویه) اغلب در بسیاری از غذاها یافت می شود.

با این حال، ریزوم (ریشه) گیاه مملو از مواد مغذی و ترکیبات فعال منحصر به فرد است که فواید زیادی برای سلامتی برای کسانی که به طور منظم آن را مصرف می کنند، ارائه می دهد.

اسانس زردچوبه از طریق فرآیند تقطیر در روغن حامل یا تقطیر با بخار ریشه به دست می‌آید و دارای غلظت‌های شدید سسکوی‌ترپن‌ها، زینجی‌برن، کورکومین، سینئول، بورنئول و اسید والریک و صدها ماده دیگر است.

طرق مصرف

روغن زردچوبه را می توان به صورت موضعی استفاده کرد، همراه با غذا مصرف کرد و یا حتی استنشاق کرد، به این معنی که ده ها روش برای استفاده از این روغن در زندگی روزمره وجود دارد.

روغن به راحتی جذب پوست می شود و معمولاً برای موثر بودن نیازی به روغن حامل ندارد. اسانس زردچوبه را می توان در خانه تهیه کرد، اما نسبتاً ارزان و در دسترس است، بنابراین اکثر کارشناسان توصیه می کنند روغن را پس از فرآوری خریداری کنید.

فواید و کاربردهای روغن زردچوبه

روغن زردچوبه فواید و کاربردهای زیادی برای سلامتی دارد. برخی از آنها عبارتند از:

التهاب را کاهش می دهد

آلفا کورکومن موجود در اسانس زردچوبه در غلظت های بسیار بالایی وجود دارد و اصلی ترین ماده ضد التهابی موجود در این روغن است. این ماده شیمیایی از کورکومین مشتق میشود، که ماده فعال ادویه زردچوبه است که بسیاری از فواید سلامتی آن را فراهم می کند.

این به روغن زردچوبه اجازه می دهد تا التهاب مرتبط با آرتریت، نقرس، سردرد، درد عضلانی، اختلالات مفصلی و بیماری های مزمن مختلف در سراسر بدن از جمله التهاب دستگاه گوارش را تسکین دهد.

پتانسیل ضد سرطان

نتایج تحقیقات قابل توجهی در مورد روغن زردچوبه و زردچوبه در دسترس هست. و خواص ضد جهش زایی این روغن به خوبی مورد اثبات است.

طبق گزارشی در مجله پیشگیری از سرطان آسیا پاسیفیک، روغن زردچوبه نه تنها می تواند از تکثیر و تولید مثل سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کند، بلکه ساختارهای تولید کننده انرژی در بدن را نیز مختل می کند.

سلول های سرطانی، باعث آپوپتوز می شوند و به عنوان یک درمان ثانویه برای انواع مختلف سرطان عمل می کنند.

گردش خون را تحریک می کند

روغن زردچوبه به عنوان یک محرک مشهور است، زیرا نه تنها متابولیسم را افزایش می دهد، بلکه با کاهش تجمع پلاکت ها در شریان ها و رگ های خونی، سلامت قلب را نیز ارتقا می دهد.

این می تواند باعث گردش بهتر خون در بدن شود.

بدن را سم زدایی می کند

یکی از مواد فعال موجود در اسانس زردچوبه، آرتورمرون است که به طور مستقیم با سلامت کبد و سم زدایی مرتبط است. همچنین می تواند ادرار را تحریک کند، به عنوان یک ماده ادرار آور، که باعث تسریع دفع  سموم، چربی ها و نمک های اضافی از بدن می شود.

سیستم ایمنی را تقویت می کند

در مورد سلامت سیستم ایمنی، تعداد کمی از اسانس ها قابل اعتماد هستند. ولی اسانس زردچوبه به دلیل خواص ضد عفونی کننده، ضد میکروبی، ضد باکتری، ضد قارچی و ضد انگلی آن به طور گسترده در صنعت داروسازی استفاده می شود.

هنگامی که مصرف می شود، حتی در مقادیر کم، مواد فعال قدرتمند می توانند از دفاع طبیعی بدن شما حمایت جدی کنند.

هضم غذا را بهبود می بخشد

زینگی برن بیش از 30 درصد از اجزای اسانس زردچوبه را تشکیل می دهد و به عنوان اثر قوی بر روی سیستم گوارش مشهوراست. این نه تنها می تواند نفخ شکم را تقویت کند و نفخ / گرفتگی را کاهش دهد، بلکه جذب مواد مغذی و فرآیند گوارش را نیز بهینه می کند.

مراقبت از مو

روغن زردچوبه از دیرباز به عنوان یک درمان طبیعی برای ریزش مو و طاسی الگوی مردانه استفاده می شود.

اعتقاد بر این است که این روغن نتیجه بسیاری از آنتی اکسیدان های موجود در این روغن است. که می تواند رشد مجدد سلول های سالم را تحریک کند و عملکرد فولیکول های مو را تضمین کند. و در عین حال عفونت و التهاب پوست سر را نیز از بین ببرد.

مراقبت از پوست

استفاده موضعی از روغن زردچوبه روی پوست، در مقادیر متوسط، همراه با یک روغن حامل، به لطف آنتی اکسیدان های غلیظ موجود در این روغن مانند. کورکومین، زینگی برن و سایر سسکوی ترپن ها، می تواند به جلوه جوانتر و احساس جوانی پوست کمک کند.

این می تواند خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشد، ظاهر چین و چروک را کاهش دهد و از پوست در برابر عفونت و تحریک محافظت کند.

پاسخ آلرژیک را بهبود می بخشد

خواص تقویت سیستم ایمنی اسانس زردچوبه می تواند توانایی بدن برای پاسخ دقیق به آلرژی ها را بهبود بخشد. به طور خاص، این روغن می تواند با تنظیم پاسخ ایمنی، شدت واکنش های آلرژیک را کاهش دهد.

عملکرد حافظه را تقویت می کند

بسیاری از آنتی اکسیدان های موجود در غلظت های بالا در روغن زردچوبه می توانند به جلوگیری از رسوب پلاک در مسیرهای عصبی کمک کنند.

و به جلوگیری از بیماری های عصبی و زوال عقل کمک کنند. استنشاق این روغن به ویژه برای تقویت حافظه، تمرکز و تمرکز موثر است.

روغن زردچوبه سلامت قلب را بهبود می بخشد

روغن زردچوبه با کاهش تجمع پلاکت ها، کاهش فشار خون، کاهش التهاب و تحریک رشد گلبول های قرمز جدید. می تواند در برابر تصلب شرایین، خستگی، ضعف، کم خونی، تضعیف عروق خونی، حمله قلبی، سکته مغزی و سایر بیماری های قلبی عروقی محافظت کند.

کاربردهای آشپزی

روغن زردچوبه فقط برای اهداف دارویی استفاده نمی شود. همچنین دارای طعمی غنی و معطر است که می تواند مکمل بسیاری از غذاهای مختلف باشد.

زردچوبه اغلب به عنوان یک ادویه استفاده می شود، اما دوزهای غلیظ روغن ضروری زردچوبه نیز ممکن است در آشپزخانه شما مورد نظر باشد!

اثرات جانبی روغن ضروری زردچوبه

روغن زردچوبه نیز مانند اکثر روغن‌های ضروری، به دلیل قدرت و غلظت ترکیبات آلی، عوارض جانبی دارد. این عوارض جانبی شامل تحریک پوست، حالت تهوع، افت فشار خون و التهاب، به ویژه در غشاها، مانند چشم یا دهان است.

در حالی که مصرف روغن زردچوبه بی خطر است، اما باید آن را فقط در مقادیر بسیار کم مصرف کرد – حداکثر 5 تا 10 قطره در هر بار – و زمانی که با روغن حامل ترکیب شود، بهتر است.