- وزن خالص 100 گرم
- جایگزین عالی بجای کره معمولی با استفاده آسان
- یک ادویه عالی برای جوجه کباب
- طعم دهنده عالی برای پاپ کرن و انواع تخمه
- مصرف بعنوان چاشنی برای انواع پاستا و پیتزا
پودر کره مرغوب 100گرمی برای مصارف آشپزی تقدیم شما عزیزان میشود. پودر کره یک مادهی آشپزی است که برای ارائه طعم اصیل کره به شکلی مناسب و سبک تولید میشود.
این پودر از طریق فرآیند آبگیری استحصال میشود. عطر و کیفیت کرهی سنتی را حفظ میکند و در عین حال ویژگی ممتاز آن، استفاده بسیار آسان و سریع میباشد.
پودرکره از کره واقعی تهیه میشود. ماندگاری بسیار طولانیتری نسبت به کره معمولی دارد. پودر کره میتواند به عنوان جایگزین کره در پخت و پز و سایر مصارف غذایی استفاده شود.
موارد مصرف پودر کره مرغوب 100گرمی
میتوانید هر جایی که از کره واقعی استفاده میکنید، از این پودر استفاده کنید، مثلاً وقتی که میخواهید روی بیسکویت یا وافل بریزید. اگرچه پودر کره آماده در ماهیتابه ذوب نمیشود، اما طعم کره کامل را به غذا میدهد.
همچنین میتوانید هنگام آشپزی از آن به جای کره معمولی استفاده کنید. تنها تفاوت پودر کره با کره معمولی در رطوبت آنهاست. یعنی اولی خشک هست و دیگری روغنی.
اصلی ترین مورد مصرف پودر کره بعنوان طعم دهندگی است.
- ذرت پاپ کرن
- انواع تخمه
- مزه دار کردن مرغ ، جوجه کباب، بال و کتف در ترکیب با پدر سیر یک طعم معجزه آسا
- انواع ماکارونی و پاستا
- استفاده بعنوان چاشنی برای انواع سالاد مثل سالاد شیرازی و سالاد ماکارونی
- یک چاشنی عالی روی پیتزا
میزان مصرف
نصف پیمانه پودر کره به اضافه ۱ و نصف قاشق چایخوری آب معادل نصف پیمانه (۱ قالب) کره آماده است. هنگام استفاده در دستور پخت، پودر کره را به مواد خشک و آب را به مواد تر اضافه کنید.
یعنی نصف پیمانه آب و نصف پیمانه پودر کره معادل ۱ قالب کامل کره است.
پودر کره برای جوجه کباب
با اینکه این پودر در دسترس برای استفاده در موارد گوناگون آشپزی هست، ولی در جوجه کباب واقعا غوغا میکند. یعنی کافیست یکبار از پودر کره روی جوجه کباب استفاده نمایید، تا هرگز بدون پودرکره جوجه کباب نخورید.
به چند روش میتوانید پودرکره را به جوجه کباب بیفزایید.
روش اول.
- پودر کره ورا داخل نمکدان بریزید.میتوانید در صورت تمایل مقداری هم پودر سیر به آن اضافه نمایید.
- وقتی جوجه ها را به سیخ کشیدید و روی شعله زغال گذاشتید، بعد از چند دقیقه جوجه ها در اثر حرارت آب پس میدهند. دقیقا این زمان طلایی برای پاشیدن پودرکره به هر دو طرف جوجه هاست. تا طعم عمیق کره به گوشت مرغ نفوذ کند.
دوم
- با پودر کره در ترکیب با سایر ادویه ها و سرکه یا آبلیمو، ماریناد تهیه کنید.
- تکه های گوشت مرغ را داخل ماریناد بریزید و اجازه دهید یکساعت مرینیت شود.
- سپس جوجه ها را به سیخ بزنید و روی زغال سرخ کباب کنید.
سوم
- برخی افراد موقع سرو جوجه کباب و بلافاصله پس از پخت پودر کره را روی جوجه کباب می پاشند.
- این روش با اینکه طعم فرش و تازگی کره را به جوجه میدهد، ولی دارای طعم عمیق دو روش اول نیست.
مزایا و معایب استفاده از پودرکره
استفاده آسان و سریع از مزایای استفاده از پودر کره میباشد. همچنین ماندگاری طولانی تر پودر در مقایسه با کره معمولی از مزایای دیگر استفاده از پودرکره میباشد.
همچنین استفاده از پودر بجای کره معمولی از سلامتی بدن حمایت میکند.
استفاده از پودر کره تقلبی که با اسانس شیمیایی تهیه میشوند، میتانند در دراز مدت به سلامتی آسیب بزنند و از معایب استفاده از پودر کره محسوب گردد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.