پودر خامه غیر لبنی 100 گرمی تقدیم شما عزیزان میشود. این پودر به عنوان یک جایگزین برای خامه حیوانی یا لبنی میباشد. این پودر را با روش خیلی آسان حاضر و استفاده کنید.
برای این منظور کمی آب یا شیر به پودرحامه اضافه کنید. و یک کرم پایدار برای کیک های خامه ای ، یک لایه روی دسرها، پر کردن شیرینی ها و موارد دیگر تهیه کنید.
مهمترین و بهترین مسئله در مورد خامه استحصالی از پودر خامه این است که دارای ماندگاری بالا میباشد. حتی در دمای اتاق و بیرون یخچال. همچنین اگر با آب تهیه شود، می توانید آن را در دمای اتاق نگهداری کنید. نه آبکی می شود و نه اشک میریزد.
پودر خامه تفدیمی طعم غلیظ و لذیذ خامه دارد و دارای بافتی صاف و قابل پخش می باشد. همچنین شما می توانید طعم مورد علاقه خودتان را به خامه اضافه کنید. مثل وانیل، توت فرنگی، پرتقال و ……
همچنین میتوانید خامه را به قهوه با شکلات داغ اضافه نمایید. برای کیک های موس شکلاتی، با کیک پنیری و دسرهای بستنی منجمد ترکیب کنید.
پودر خامه را چگونه درست کنیم
- دستورالعمل:
- پودر خامه را قبل از اینکه با آب یا شیر مخلوط کنید، به مدت 10-15 دقیقه در یخچال خنک کنید.
- مقدار لازم از پودر را با آب سرد یا شیر به کاسه همزن اضافه کنید.
- ابتدا آرام و با سرعت آهسته شروع به هم زدن نمایید. و به مدت یک دقیقه ادامه دهید.
- سپس به مدت چهار تا پنج دقیقه هم زدن به سرعت بالا برسانید. حتی اگر خامه صاف و آماده به نظر برسد، مخلوط کردن را زود متوقف نکنید.
- اکنون مخلوط خامه که فرم گرفت را قبل از استفاده به مدت 15 دقیقه خنک کنید.
یادداشت ها:
- بهترین نسبت آب و خامه فرم گرفته 1.7 لیتر آب سرد به بسته 1 کیلوگرمی خامه فرم گرفته است.
- باقی مانده خامه را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
- در صورت نیاز دوباره در مخلوط کن خود بزنید.
مواد تشکیل دهنده:
پودر خامه متشکل از مواد زیر می باشد.
- شکر
- روغن نباتی هیدروژنه
- شربت گلوکز
- مالتودکسترین
- امولسیفایر (مونو و دی گلیسرید اسیدهای چرب E 471، استرهای اسید استیک مونو و دی گلیسرید اسیدهای چرب E 472a)
- پروتئین شیر (سدیم کازئینات)
- تثبیت کننده (دی پتاسیم فسفات E 340ii)
- حاوی شیر و فرآورده های شیری
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.