تخم هندوانه دارویی برای دمنوش تفدیم شما عزیزان میشود. البته این تخم ها زنده هستند و قابلیت رشد و استفاده برای کاشت را نیز دارا میباشند.
مصرف تخم هندوانه خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. میتوانید این دانه را بصورت تخمه بشکنید و میل کنید. یا بصورت دمنوش استفاده نمایید.
در سطور پایین به خواص درمانی این بذر میپردازیم.
تخم هندوانه دارویی برای دمنوش
- کالری کم و انرژی زیاد. پس با خیال راحت و بدون ترس از چاقی از تخم هندوانه استفاده کنید.
- مدر هست. به دفع سنگ کلیه ومثانه و مجاری ادراری کمک می کند.
- حاوی منیزیم هست. یکی از چندین ماده معدنی موجود در تخم هندوانه، منیزیم است. در مصرف یک وعده ۴ گرمی، ۲۱ میلی‌گرم منیزیم دریافت می کنید که ۵ درصد از ناز روزانه بدن به منیزیم هست.
- پزشکان توصیه می‌کنند که بزرگسالان روزانه ۴۲۰ میلی‌گرم منیزیم را دریافت کنند. منیزیم برای بسیاری از عملکردهای متابولیک بدن ضروری است.
- همچنین برای تقویت وحفظ عملکرد اعصاب و عضلات و همچنین سلامت سیستم ایمنی، قلب و استخوان‌ها مورد نیاز است.
- تخم هندوانه منبغ غنی از آهن هست. آهن یکی از اجزای مهم هموگلوبین خون است که اکسیژن را در بدن جابجا میکند. همچنین به بدن شما کمک میکند تا کالری را به انرژی تبدیل کند.
- با این حال، تخمه هندوانه حاوی فیتات است که جذب آهن را کاهش میدهد و ارزش غذایی آن را کم میکند.
- سرشار چربی های اشباغ و غیراشباع خوب هست. که برای سلامت قلب بسیار مفید است. کلسترول خوب را افزایش و کلسترول بد خون را کاهش میدهد. و سبب بهبود سلامت قلب میگردد.
- حاوی زینک هست. زینک یا روی دردانه‌های هندوانه بوفور وجود دارد. آنها حدود ۲۶ درصد از ارزش روزانه را در یک اونس یا ۴ درصد از ارزش روزانه را در یک مشت بزرگ (۴ گرم) تأمین می‌کنند.
- روی موجود در تخم هندوانه یک ماده مغذی مهم است که برای سیستم ایمنی بدن ضروری است. همچنین برای موارد زیر ضروری است:
- رشد و تقویت موها.
- تقویت سیستم‌های گوارشی و عصبی بدن
- کمک به رشد و تقسیم سلولی
- تقویت حواس چشایی و بویایی
- با این حال، درست مانند آهن، فیتات‌ها جذب روی را کاهش می‌دهند.
طرز مصرف
میتوانید تخم هندوانه را بروش زیر تفت دهید و میل کنید.
- برشته کردن دانه‌های هندوانه آسان است.
- فر را روی دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید و تخم های هندوانه را روی سینی فر بریزید.
- ۱۵ دقیقه زمان بدهید تا دانه ها بخوبی برشته شوند. طول می‌کشد،
- در اواسط پخت درب فر را باز کنید و تخم ها را هم بزنید تا همگی ترد شوند.
کمی روغن زیتون و نمک اضافه کنید، یا مقداری دارچین و کمی نمک، طعم دانه‌ها را بهتر کنید. اگر طعم عمیق تری را دوست دارید، میتوانید آبلیمو و پودر فلفل چیلی یا حتی فلفل هندی اضافه کنید.
اگر دسترسی به فر ندارید، میتوانید تخم هندوانه ها را داخل تابه و با حرارت ملایم تفت دهید. در زمان بیست دقیقه به اندازه کافی دانه ها برشته میشوند.
بصورت دمنوش
- یک قاشق تخم هندوانه داخل یک لیوان آبجوش داغ بریزید.
- روی لیوان را با یک نعلبکی بپوشانید.
- اجازه دهید تا دو ساعت حداقل دم بکشد.
- صاف کنید و میل کنید.
- بهترین زمان مصرف، عصر چهار پنج ساعت پس از وعده ناهار میباشد.
مزایا و معایب استفاده از تخم هندوانه دارویی برای دمنوش
استفاده از تخم هندوانه مزایای بسیاری برای سلامتی دارد. آهن بدن را تامین میکند و همچنین تامین منیزیم بدن از مزایای دیگر مصرف این دانه خوراکی میباشد.
تقویت کلیه ها و کمک به دفع سنگ کلیه، مثانه و مجاری ادراری از مزایای دیگر مصرف دانه هندوانه میباشد. همچنین تقویت مو و کمک به رشد موها و پیشگیری از ریزش مو بواسطه وجود زینک یا روی.
از معایب دانه هندوانه وجود ماده فیتات در ترکیباتش هست که جذب آهن و منیزیم را در بدن کاهش میدهد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.