بذر کنگر فرنگی آرتیشو

بذر کنگر فرنگی آرتیشو یا انگنار تقدیم شما عزیزان میشود. این بذر خواص درمانی و دارویی فراوان دارد و همچنین بذر ها زنده هستند و قابلیت کشت و تکثیر نیز دارند.

کنگر فرنگی گیاهی از تیرهٔ کاسنیان و بومی نواحی مناطق مدیترانه است که از دیرباز در آشپزی، طب سنتی و فرهنگ عامه مورد استفاده قرار میگیرد.

آرتیشو در طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی، نفخ، یرقان و ناراحتی‌های کبدی به کار میرود. همچنین تاثیرات مثبت  آن در کاهش کلسترول و پیشگیری از دیابت نوع ۲مورد اجماع است.

خواص بذر کنگر فرنگی آرتیشو

علاوه از خواص درمانی که در سطور بالا عرض شد، این بذر خواص درمانی دیگری به شرح زیر دارد.

• تقویت کیسه صفرا و تشویق افزایش ترشح صفرا.
• تقویت عملکرد کبد
• پیشگیری از ابتلا به کبد چرب
• پاکسازی خون و تشویق کلیه برای دفع اوره و کلسترول.
• دفع کلسترول بد و تری‌گلیسیریدِ خون با استفاده از بذر کنگر فرنگی آرتیشو.
• درمان یرقان، رفع کبد چرب، کمک به دفع سنگ کیسهٔ صفرا.
• کمک به  سنگ کلیه، قولنج کلیه، درمان ازدیاد اورهٔ خون.
• رفع خارش و درمان بیماری‌های پوستیِ.
• تب‌بُر است.
• مؤثر در درمان رماتیسم و یبوست.

قویترین بخش کنگر فرنگی برای بهرمندی از خواص درمانی، بذر آن هست. اگرچه ساقه و گل آرتیشو هم خواص درمانی از خود نشان میدهند. ولی غنی ترین بخش آن، بذر آرتیشو میباشد.

طرز مصرف

بذر کنگر فرنگی را به  روش زیربرای هر مورد مصرف کنید.

• ابتدا بذرها را داخل آسیاب پودر کنید.
• برای درمان مشکلات کبدی. دو قاشق چایخوری از پودر بذر کنگر فرنگی داخل یک فنجان عرق کاسنی، صبح ناشتا.
• جهت بهبود مشکلات کیسه صفرا. یک قاشق چایخوری از پودر وسط ناهار و یک قاشق چایخوری وسط شام میل کنید.
• دفع سنگ کلیه و پاکسازی خون. روزی سه بار هر بار یک قاشق غذاخوری از پودر بذر کنگر فرنگی داخل یک فنجان آبجوش بریزید.
• بیست دقیقه فرصت دهید تا دم بکشد.
• یکساعت بعداز هر وعده غذایی میل کنید.
• همه دمنوش را با خود پودر موجود در فنجان میل کنید.

احتیاط

مصرف بذر کنگر فرنگی در دوران بارداری توصیه نمیشود.

در صورت بروز حساسیت ، مصرف آرتیشو را قطع کنید.