توضیحات
فلفل سیچوان درشت 50 گرمی تقدیمی بصورت درشت و کاملا تازه تقدیم شما عزیزان میشود. تا طعم بی نظیر و خاص این ادویه را تجربه نمایید.
و همچنین از مزایای سلامتی پرشمار آن بهرمند گردید. این فلفل بصورت درشت و دان خدمت شما ارسال میگردد. و توصیه میکنیم بخاطر گرانقیمتی این ادویه, هرگز پودر آنرا خریداری نفرمایید.
چون به احتمال زیاد کالای تقلبی خرید میکنید.
فلفل سیچوان چیست؟
فلفل سیچوان (یا دانه فلفل سیچوان) یک ادویه بسیار رایج در غذاهای هندی، چینی، تبتی، نپالی و تایلندی است.
این یک ادویه مرکب از جنس Zanthoxylum است، اما در واقع به جای دانه های فلفل سیاه معمولی، همانطور که مردم معمولاً تصور می کنند، ارتباط نزدیکی با مرکبات دارد.
کل پوسته یا پوسته اطراف دانه ها برای آماده سازی آشپزی استفاده می شود یا می توان آن را به صورت ادویه پودری خرد کرد.
استفاده وخواص فلفل سیچوان درشت 50 گرمی
فلفل سیچوان فواید بی شماری برای سلامتی دارد که شامل توانایی آن در تحریک سیستم ایمنی، کاهش درد، افزایش اشتها، افزایش گردش خون، تقویت استخوان ها و کاهش التهاب می باشد.
فلفل سیچوان یک جزء مهم در پودر پنج ادویه است که در بسیاری از دستور العمل های آسیایی پیدا خواهید کرد.
این جنس خاص بیش از 250 گونه دارد که بسیاری از آنها خواص و طعم مشابهی دارند، اما فلفل سیچوان مطمئناً بیشترین شهرت را در دنیای آشپزی دارا می باشد.
در برخی از فرهنگ ها، برگ های خشک دانه فلفل سیچوان نیز به صورت ادویه آسیاب می شود.
هسته های کوچک قرمز مایل به قهوه ای مقدار مناسبی ادویه دارند، اما بیشتر به عنوان یک طعم مرکباتی به نظر می رسند تا آتشی و تند یا ادویه سنتی فلفل تند.
این باعث جذابیت بیشتر آن برای مردم میشود که می‌توانند از ترکیب غذایی این ادویه نیز بهرمند شوند.
ترکیبات
فلفل سیچوان حاوی بسیاری از مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مختلف می باشد که بدن برای عملکرد صحیح به آنها نیاز دارد.
برخی از مهمترین ترکیبات شامل پتاسیم، ویتامین A، آهن، منگنز، روی، مس و فسفر است. این علاوه بر طیف گسترده ای از فیتواسترول ها، ترپن ها و کاروتن ها است.
حال، بیایید ببینیم که این ترکیب منحصر به فرد از مواد مغذی از نظر اثرات سلامتی چه می تواند انجام دهد!
فواید فلفل سیچوان برای سلامتی
فواید فلفل سیچوان به شرح زیر است:
به تحریک گردش خون کمک میکند
اگر تا به حال بدون هیچ توضیح واقعی احساس بی حالی، سبکی سر یا ضعف کردید، ممکن است از کم خونی رنج ببرید.
که علتش میتواند از کمبود آهن باشد، کم خونی یکی از شایع ترین مشکلات سلامتی است.
خوشبختانه، سطوح بالای آهن موجود در فلفل سیچوان می تواند اطمینان حاصل کند که هموگلوبین کافی در بدن برای اکسیژن رسانی به گلبول های قرمز خون و تحریک سیستم گردش خون وجود دارد.
درد را کاهش می دهد
اگرچه مردم فلفل را با ادویه و گرما مرتبط می دانند، اما بیشتر انواع فلفل به عنوان مواد ضد درد عمل می کنند.
مواد شیمیایی موجود در فلفل سیچوان میتواند گیرنده‌های درد را اشغال کند، بنابراین احتمالاً سیستم عصبی را از ایجاد ناراحتی یا درد حذف میکند.
این درمان درد نیست، اما یک مسکن فوق العاده است. این امر در مورد کاربردهای موضعی نیز صدق می کند.
ایمنی را بهبود می بخشد
احتمالا سطوح بالای روی موجود در فلفل سیچوان به این معنی است که این ادویه قوی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مهم است.
بسیاری از مردم روی را نادیده می گیرند. و به اثرات چشمگیر آن را در تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت نمی دهند.
همچنین ممکن است نشانه های کمی از کمبود روی وجود داشته باشد، بنابراین می تواند به راحتی مورد توجه قرار نگیرد.
روغن فرار فلفل سیچوان همچنین مملو از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد شیمیایی است که دارای خواص ضد قارچی و ضد ویروسی هستند و این نوع فلفل را بسیار موثر می کند.
به اشتها کمک می کند
اگر در حال نقاهت پس از یک آسیب یا بیماری هستید، اغلب اوقات بازگشت اشتهای خود به مسیر قبلی دشوار است.
با این حال، زمانی که بدن شما در حال بهبود و ترمیم است، در آن زمان است که به مواد مغذی بیشتر نیاز دارید!
ترکیبات مختلف موجود در فلفل سیچوان اشتها را تحریک میکند و سرعت متابولیسم را بهبود می بخشد. به این معنی که ممکن است انرژی و مواد مغذی را از غذایی که می‌خورید حتی سریع‌تر دریافت کنید.
فلفل سیچوان استخوان ها را تقویت منی کند
مقدار کمی مواد معدنی مهم در فلفل سیچوان وجود دارد که شامل فسفر، منگنز، مس و آهن می باشد. که همگی برای ساخت و استحکام استخوان‌های قوی و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با افزایش سن مانند پوکی استخوان ضروری هستند.
تراکم مواد معدنی استخوان بدن ما با افزایش سن کاهش می‌یابد، بنابراین مهم است که در صورت امکان، مواد معدنی دریافتی خود را تکمیل کنیم. فلفل سیچوان در آن بخش بسیار مفید است.
التهاب را از بین میبرد
آنتی اکسیدان های مختلف و اسیدهای آلی موجود در فلفل سیچوان، از جمله فیتواسترول ها و ترپن ها، اثرات ضد التهابی خاصی در سراسر بدن دارند.
التهاب ناشی از استرس اکسیداتیو است که به نوبه خود می تواند در اثر فعالیت رادیکال های آزاد در بدن ایجاد شود.
ترکیبات موجود در فلفل سیچوان می تواند این رادیکال های آزاد را خنثی کند و التهاب را در ریشه متوقف کند.
همچنین می تواند یک درمان موثر برای مشکلات التهابی موجود، مانند آرتریت و نقرس باشد.
از معده محافظت می کند
وقتی صحبت از سلامت دستگاه گوارش به میان می آید، فلفل سیچوان می تواند این روند را تحریک کند و سرعت آن را افزایش دهد.
در حالی که التهاب روده را کاهش میدهد و متابولیسم را تحریک می کند.
ترکیبات مختلف موجود در فلفل سیچوان می تواند از گرفتگی، نفخ و یبوست جلوگیری کند که می تواند از بیماری های جدی تری مانند زخم معده جلوگیری کند.
به کاهش فشار خون کمک می کند
سطوح قابل توجهی از پتاسیم موجود در فلفل سیچوان می تواند این ادویه را به یک تقویت گرعالی برای سلامت قلب و عروق تبدیل کند.
پتاسیم به عنوان یک گشادکننده عروق عمل میکند، باعث شل شدن رگ‌های خونی و شریان‌ها، جلوگیری از فشار خون بالا و کاهش اثر بالقوه لخته‌های خونی کلسترول میشود.
فلفل سیچوان با کاهش فشار خون می تواند از تصلب شرایین، حملات قلبی و سکته محافظت می کند.
سلامت بینایی را بهبود می بخشد
تعدادی آنتی اکسیدان و ویتامین در فلفل سیچوان یافت می شود که می تواند سلامت انسان را بهبود بخشد. و وقتی نوبت به بینایی ما می رسد، چیزهای کمی به اندازه بتاکاروتن قدرتمند هستند.
این آنتی اکسیدان بالقوه می تواند استرس اکسیداتیو در سیستم چشمی را کاهش دهد و شبکیه را سالم نگه دارد، در حالی که خطر دژنراسیون ماکولا و از دست دادن بینایی را نیز کاهش می دهد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.