حراج!

گشنیز خشک

150,000ریال

  • گشنیز خشک اعلا
  • وزن خالص 50 گرم
  • محصول اعلای سال

92 در انبار

شناسه محصول: 1462 دسته: , برچسب:

توضیحات

گشنیز خشک اعلا

گشنیز خشک تقدیمی دست چینی از بهترین گشنیز سال است . که پس از شسته شدن با دستگاههای

کاملا اتوماتیک با حفظ عطر و طعم و خواص . خشک شده و تقدیم شما عزیزان میشود .

این سبزی معطر همراه با اسفناج برای تهیه آش ماست استفاده میشود. این آش که تبریزیها به آن یاوان آش

یا نوخوش آشی میگویند . بهترین درمان برای بهبود عوارض سرماخوردگی و سرفه های ناشی از آن است .

و واقعا این آش معجزه میکند . طرز تهیه ی این آش در پایین همین صفحه آورده شده است .

خواص و کاربردهای گشنیز

مهمترین غذاهای که گشنیز چاشنی و سبزی معطر آن است . پس از آش ماست . گشنیز پلو است

که طعم بی نظیر دارد . همینطور این سبزی معطر از تره های سبزی پلو با ماهی میباشد .

همینطور در استان فارس  سوپی بنام سوپ گشنیز تهیه میشود که بسیار بی نظیر است م

و طعم خاص و مطبوعی دارد .

همچنین با خردل و گشنیز سس مخصوصی درست میکنند که چاشنی جوجه کباب است .

همچنین کدبانوهای شیرازی خوراکی دارند بنام دوپیازه ی شیرازی با گشنیز که خیلی غذای محبوب و لذیذی

هست.

خواص درمانی

گشنیز علاوه از سبزی معطر که استفاده فراگیری در آشپزی دارد . مصرف این گیاه خواص درمانی بی نظیری

برای بدن دارد .شما از این خواص هم با مصرف خوراکی این سبزی و هم استفاده از دمنوش برگهای خشک گشنیز

بهره مند میشود .

این گیاه به هضم غذا کمک میکند و دستگاه گوارش را تقویت میکند . نقش بسیار موثری برای محافظت از

پوست شما در برابر پیری دارد . حاوی ویتامین های بسیار از جمله ویتامین C میباشد که به درمان سرماخوردگی

و آنفولانزا و آبریزش بینی کمک میکند.

گشنیز سرشار از آنتی اکسیدان است و از بدن در برابر رادیکالهای آزاد که باعث سرطان میشود . محافظت میکند .

عملکرد کبد را بهبود میبخشد و به دفع سموم از بدن کمک میکند. برای دیابت مفید است و به تقویت بینایی

کمک میکند .با توجه به اینکه مقدار زیادی آهن دارد به درمان کم خونی کمک میکند .

پوست را شفاف و زیبا میکند و درمان بیماریهای پوستی موثر است .

طرز تهیه آش اسفناج گشنیز

چنانچه در سطور بالا اشاره شد این آش به یاوان آش یا نوخوش آشی یعنی آش مخصوص بیمار معروف

است . و بهترین گزینه خوراکی برای سرماخوردگی و آنفولانزا میباشد . این آش را در منزل تهیه کنید

و هنگام سرو کردن به آن ماست شیرین بزنید و میل کنید .

مواد لازم

برنج ایرانی معطر اعلا یک و نیم پیمانه

اسفناج پاک و خرد شده 250 گرم

گشنیز پاک و خرد شده 250 گرم

روغن دو قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

اگر از سبزیجات خشک استفاده میکنید . از هر کدام به اندازه 50 گرم کافیست .

طرز تهیه . دو ساعت قبل از شروع به پخت آش . برنج که قبلا  پاک کردید را داخل قابلمه ای که برای پخت آش

در نظر گرفتید. بریزید و چهار لیوان آب روی آن بریزید و اجازه دهید بطور کامل خیس بخورد .

بعد از 2 ساعت که برنج بصورت کامل خیس خورد . دو قاشق روغن و کمی نمک به محتویات قابلمه

اضافه نموده و زیر قابلمه را روشن کنید .

اجازه دهید مدت 45 دقیقه برنج بصورت کامل و با شعله کم بصورت ملایم بجوشد و بپزد و نرم شود .

اکنون که برنج پخت . اسفناج و گشنیز را به قابلمه بریزید و همینکه 5 دقیقه همراه برنج جوش خورد . زیر

قابلمه را خاموش کنید و اجازه دهید مدت پنج دقیقه آش جا بیفتد .

اکنون آش شما حاضر است . آنرا همراه با ماست شیرین سرو کنید و از طعم و مزه بی نظیرش لذت ببرید .

و هم از خواص درمانی آن بهرمند شوید .

توجه داشته باشید که پس از اضافه کردن سبزی ها . درب  قابلمه را کامل روی قابلمه چفت نکنید و اجازه دهید

بخار خارج شود . و رنگ تره ها روشن و تازه بماند .

 

 

 

 

 

توضیحات تکمیلی

brand

ادویه جات

×