توضیحات
عرق زنیان چیست
عرق زنیان از تقطیر دانه گیاهی به همین نام استحصال میشود .
نام دیگرش انیسون تلخ هست نام انگلیسی Trachyspermum در زبان ترکی استانبولی trakispermum گفته میشود.
و در سوئدی Bitter anis.زنیان حاوی مقادیر زیادی تیمول است که با سرعت بخشیدن به عمل هضم،
به بهبود سوء هاضمه و نفخ کمک می کند .
و از حالت تهوع می کاهد..
زنیان باعث تحریک ترشح اسیدهای معده و کمک به هضم می شود.
و می تواند زمان انتقال غذا در دستگاه گوارش را کاهش دهد.
همچنین باعث افزایش تأثیر آنزیم های لیپاز و آمیلاز لوزالمعده می شود.
خواص عرق زنیان
بهبود عملکرد دستگاه گوارش با زنیان .
بهبود تنفس.
بهبود عملکرد کبد.
تنظیم کلسترول خون.
کاهش درد.
بهبود زخم معده.
تنظیم فشار خون.
تنظیم فشار خون.
ضدعفونی کننده قوی بدن.
مکانیسم اثر درمانی
1- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
زنیان حاوی مقادیر زیادی تیمول است که با سرعت بخشیدن به عمل هضم،
به بهبود سوء هاضمه و نفخ کمک می کند .
و از حالت تهوع می کاهد..
زنیان باعث تحریک ترشح اسیدهای معده و کمک به هضم می شود.
و می تواند زمان انتقال غذا در دستگاه گوارش را کاهش دهد.
همچنین باعث افزایش تأثیر آنزیم های لیپاز و آمیلاز لوزالمعده می شود.
2- بهبود تنفس
بذر زنیان در مبتلایان به سرفه های مزمن به طور چشمگیری از تعداد سرفه ها میکاهد.
شد عصاره ی زنیان در تبریز اثر مثبت بر مجاری عبور هوا در بیماران مبتلا به آسم دارد .
و اثر آن با داروی تئوفیلین قابل مقایسه هست مطالعات دیگر،.
اثر بازدارندگی عصاره و اسانس زنیان بر پذیرنده های هیستامین(H1) .
در نای خوکچه های هندی را نشان دادند.
به اعتقاد محققان، اثر تسکین دهندگی زنیان بر تنفس.
می تواند به دلیل وجود کارواکرول در آن باشد.
3- بهبود عملکرد کبد
، نتایج بررسی اثر حفاظتی زنیان بر کبد موش های سوری ذکر شده است.
در این مقاله آمده است که عصاره ی متانولی زنیان.
از کبد موش های سوری در برابر اثر منفی پاراستامول محافظت کرد.
و طی آسیب کبدی سبب تعدیل آنزیم های کبدی،.
آلکالین فسفاتاز (ALP) و آمینوترانسفرازها (AST و ALT)، هم شد. .
مقاله ی دیگری در ژورنال Food and chemical toxicology.
نتایج حاصل از آزمایشی را نشان می دهد که .
در آن اثرِ عصاره ی زنیان بر مسمومیت کبدی ناشی از هگزاکلروسیکلوهگزان (HCH) .
در موش های صحرایی بررسی شد.
در این پژوهش مشاهده شد که کاربرد HCH در موش ها .
منجر به افزایش پراکسیداسیون چربی و کاهش میزان گلوتاتیون،
کاهش فعالیت آنزیم سوپراکسیددسموتاز، کاتالاز و گلوکز-6-.
فسفات دهیدروژناز در کبد شدکه همگی تغییرات نامطلوبی در این عضو بدن هستند.
خوراندن عصاره ی زنیان به موش ها، با کاهش میزان پراکسیدهای چربی در کبد.
و افزایش فعالیت آنزیم های نامبرده اثر سمی HCH را از بین برد.
4- تنظیم کلسترول خون
، پودر بذر زنیان اثر مثبتی بر پروفایل چربی دارد.
و از میزان کلسترول کل، کلسترول بد و تری گلیسرید ها کاست.
نتایج حاصل از بررسی اثر زنیان بر میزان چربی خون بیماران مبتلا به چربی خون بالا .
که در مقاله ای در ژورنال Journal of Drug Delivery and Therapeutics منتشر شد.
هم حاکی از آن است که مصرف بذر زنیان منجر به کاهش میزان کلسترول بد .
و افزایش مقدار کلسترول خوب شد.
به گفته ی نویسندگان این مقاله، نیاسین و تیمول زنیان .
از ترکیبات مؤثر بر میزان کلسترول و حفظ سلامت قلب و عروق هستند.
آنها معتقدند سازوکار اثر زنیان بر کاهش کلسترول می تواند.
اثر این گیاه بر کاهش گردش انتروهپاتیک(جریان مواد بین کبد و روده) کبد باشد.
5- کاهش درد
براساس یافته های حاصل از پژوهشی .
که در مجله ی تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران منتشر شد،
مصرف عرق زنیان از میزان درد مزمن ناشی از فرمالین در موش های صحرایی کاست.
به اعتقاد محققان، اثر ضد دردی مشاهده شده ی عصاره ی گیاه زنیان در تبریز .
در این تحقیق ممکن است مربوط به اثر تیمول و اسیدهای چرب ضروری،
در عصاره ی این گیاه باشد.
که هردو موجب فعال شدن سیستم کولینرژیکی در سیستم عصبی مرکزی می شوند.
سیستم کولینرژیک یکی از چند سیستم تعدیل کننده ی درد است .
که موجب مهار دردهای تونیکی و مداوم می شود.
پژوهشگران در تحقیقی که نتایج آن در ژورنال Journal of Pharmacy منتشر شد.
با بررسی اثر زنیان بر میزان درد حیوانات آزمایشگاهی دریافتند که .
عصاره الکلی زنیان می تواند به عنوان ماده ضد درد به کار رود.
اثر ضد دردی عصاره زنیان در این مطالعه، سریع و طولانی مدت بود.
این عصاره حاوی ترکیباتی مانند آلکالوئیدها، فلاونوئیدها،
استروئیدها و پلی فنل هاست که خاصیت ضد درد دارند.
6- بهبود زخم معده
عصاره ی دانه ی زنیان در تبریز به صورت احتساب به دوز مناسب موجب بهبودی زخم معده میشود.
و میانگین تعداد و مساحت زخم های معده .
در گروه های دریافت کننده ی عصاره به طور چشمگیری کاهش میابد.
مقدار آنزیم های کبدی نیز در گروه دریافت کننده ی عصاره افزایش میابد.
سازوکار اثر عصاره ی دانه ی زنیان در درمان زخم معده روشن نیست .
ولی از مقایسه ی اثر درمانی آن با داروی امپرازول می توان احتمال داد،
عصاره ی زنیان هم مانند این دارو ترشح اسید را در معده تحت تأثیر قرار می دهد.
همچنین ممکن است که عصاره ی زنیان از طریق اثر آنتی اکسیدانی خود.
نقش موثری در بهبودی زخم معده ایفا کند..
7- تنظیم فشار خون
عصاره زنیان سبب کاهش فشار خون میشود.
این عصاره، فشار خون را از حدود 6 درصد (با دوز 3 میلی گرم بر کیلوگرم) .
تا حدود 42 درصد (با دوز 100 میلی گرم بر کیلوگرم) کاهش میدهد.
تیمول موجود در زنیان باعث کاهش فشار خون می شود.
این گیاه حاوی ترکیب بلوکه کننده ی کانال های کلسیم است .
که می تواند توجیهی برای اثر آن در کاهش فشار خون باشد.
