مشخصات کالا

توضیحات

رزماری چیست؟

رزماری یا اکلیل کوهی .گیاهی چند ساله ومعطر است که برگهای سوزنی شکل و

همیشه سبز دارد.

رزماری  بومی منطقهٔ مدیترانه است. گل‌های آن در رنگ‌های گوناگون سفید، صورتی،
بنفش یا آبی می‌رویند.

این گیاه در آشپزی و درمان بعضی بیماریها کاربرد داشته و همچنین به عنوان

یک ضد اکسیداسیون در صنایع غذایی استفاده می‌شود.

استفاده از رزماری در آشپزی

رزماری از گیاهانی است که در گلدان میکارند و در آشپزخانه نگهمیدارند

تا از برگهای سبز و تازه آن استفاده نمایند.

چون طعم و عطری بینظیر به غذاها میدهد.

همچنین برگهای رزماری را در شرایط خاص خشک کرده و از آن در غذا استفاده

مینمایند.

رزماری تقدیمی در فروشگاه انلاین عطاراستور.از بهترین و عالیترین رزماری ارگانیک

تهیه شده و تقدیم شما عزیزان میگردد.

 

استفاده بعنوان چاشنی

از برگ‌های تازه و خردشده رومارن به دلیل داشتن اسانس معطر و روغن فرار

و همچنین تانن در سالاد و در تهیه خوراک‌های مرغ و ماهی استفاده می‌شود.

پودر برگ‌های خشک‌شده اکلیل کوهی به تنهایی یا همراه با سایر ادویه‌ها به عنوان چاشنی

برای خوش طعم کردن غذاها به خصوص سس سالاد به کار می‌رود.

روغن رزماری محرک است و از نظر رایحه و اثر، گرم و نافذ می‌باشد.

اثر محرک رزماری روی سیستم اعصاب مرکزی بسیار برجسته است.

خواص دارویی

رزماری بعنوان یک گیاه معطر و خوش طعم در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد

به شما که رزماری در رژیم غذای شما حضور دارد این مژده را میدهیم

که شما با مصرف رزماری علاوه از لذت بردن از طعم آن

به بدنتان سود فراوان میرسانید.

در پایین شما را بیشتر با خواص رزماری آشنا میکنیم.

 

دمنوش رزماری

بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه با رزماری

ر یک مطالعه در بین 144 داوطلب، آرماتوراپی با رزماری بهبود پیدا کرد و عملکرد حافظه ،

کیفیت حافظه را بهبود بخشید و باعث افزایش هوشیاری شد.

با این حال سرعت حافظه در مقایسه با کنترل آن کمی کاهش یافت.

در یک آزمایش از 28 سالمند 750 میلی گرم پودر رزماری.

باعث بهبود سرعت حافظه شان شد اما در دزهای بیشتر از 1500 میلی گرم سرعت حافظه .

توجه و کیفیت ان کاهش میابد.

باید بدانید که چای رز ماری نیز میزان افسردگی را کاهش میدهد.

رزماری از مغز محافظت میکند

اسید کارنوزیک موجود در رزماری،از نورون های مغز در برابر استرس و فشار بیش از حد محافظت میکند.

این اسید در سلول های عصبی و دیگر سلول های محافظتی در مغز ایجاد میشود

و این عملکرد باعث کاهش لخته شدن خون و تورم مغز میشود.

رزماری همچنین از پلاک بتا آمینواید که یکی از علل اصلی آلزایمر است جلوگیری میکند.

 

مبارزه با سرطان با رزماری

در سلول های سرطانی تخمدان، بعضی از اجزای فعال رزماری

رشد سلول های سرطانی را متوقف کرده و مابقی را میکشد.

لیستی از سرطان های که رزماری بر روی آنها اثر بخشی دارد شامل :

  • لوسمی
  • کولون
  • پانکراس
  • پستان
  • پروستات
  • تخمدان ها
  • گردن رحم
  • مثانه
  • کبد
  • ریه
رزماری از پوست محافظت میکند

در مطالعه ای بین 10 فرد سالم ، مشاهده شد که عصاره های رزماری

پوست را از آسیب های uvمحافظت میکند و اثر های آن را با زمان افزایش میدهد.

افرادی که از عصاره های رزماری استفاده میکنند ،

سلول های پوستی زنده بیشتری دارند و این روند به کاهش پیری ،

سرطان یا آسیب ناشی از نور uv کمک میکند.

کاهش درد با اکلیل کوهی

در طب سنتی، رزماری برای مبارزه با قاعدگی درهم ،

بویژه گرفتگی شکم و درد کولیک کلیه که ناشی از انسداد ادرار از کلیه به مثانه است،

استفاده میشود.

کاهش گرفتگی با رزماری

برگ های رزماری دارای خواص ضد تشنج هستند.

این خواص اسپاسم ناخواسته عضلانی را کاهش میدهد.

مطالعات نشان میدهند که روغن رزماری گرفتگپی های قلب را هم درمان میکند

بهبود روحیه با رزماری

در مطالعه ای بین 144 داوطلب ، افرادی که رزماری را استشمام کرده بودند ،

نسبت به کسانی که چیزی را بو نکرده بودند و یا اسطوخودوس بویده بودند ،

روحیه بهتری داشتند.همچنین در آزمایشی به برخی افراد واکسن حاوی برگ رزماری را تزریق کردند

و شاهد کم شدن اضطراب و نگرانی در آنها بودند.

بهبود سرفه با رزماری

برگ های رزماری کمک میکنند تا موکوس و بزاق ( خلط)

را برای بهبود سرفه آزاد کنند.

 

 

روغن رزماری

رزماری به رشد مو کمک میکند

در یک مطالعه بین بیماران مبتلا به آلوپسی آندروژنیک دائمی روغن رزماری

پس از شش ماه به طور قابل توجهی باعث افزایش رشد مو در آنها شد.

رزماری فعالیت و جنب و جوش را افزایش میدهد

مصرف روغن رزماری به علت افزایش سینئوله باعث افزایش حرکت و فعالیت میشود.

رزماری با آرتروز مبارزه میکند

این گیاه با کاهش آسیب اکسیداتیو مفاصل و بافت های اطراف،از پیشرفت آرتروز روماتوئید جلوگیری میکند.

پمادهای فراوانی با نامهای مختلف و ماده اولیه عصاره رزماری برای کاهش درد ناشی از

آرتروز در داروخانه ها و عطاریها بفروش میرسد.