سالمترین نمک طعام برای مصرف روزانه کدام است؟ نمک دریا؟ هیمالیا، صورتی یا آبی؟ هر روز سودجویان نمک جدیدی معرفی می‌کنند و خواصی برآن منتسب می‌کنند که حتی نوش دارو هم آن قدرت جادویی را ندارد.
اکثر مردم هم در برهه کنونی از زمان، ترجیح می‌دهند که زمان فراغتشان را در اینستاگرام تلف کنند. و همین باعث می‌شود که روزبروز بی‌سوادتر شوند. و اطلاعات غلط را بنام علم قبول کنند.
چون در فضای مجازی همه بدون نظارت مراکز علمی، اطلاعات غلط را بنام علم گسترش می‌دهند.
یکی از این مباحث که بسیار پرطرفدار است، نوع نمک مصرفی هست . و اینکه اصلا مصرف نمک خوب است یا مضر؟ برای بررسی کامل این مسئله، تا پایان مقاله با ما همراه باشید.
معرفی و بررسی سالمترین نمک طعام برای مصرف
همه دنبال رژیم غذایی سالم هستند. البته در ظاهر. و در این مقوله گویا دیواری کوتاهتر از دیوار نمک وجود ندارد. هرچه در ضم نمک به قلمشان و دهانشان می‌اید، می‌گویند و نثارش می‌کنند.
گویا ام الخبائث جدید نمک است. حتی تا جایی پیشرفت کردیم که در این زمینه که حضور نمکدان در سفره ها نیز ممنوع است.
ولی یک رازی را به شما بگویم، اگر در این دنیا تنها یک غذای سالم وجود داشته باشد که عاری از هرگونه مواد مضر و خطرناک سرطانزا هست، همانا نمک است.
البته نمکی که از سنگ نمک معدنی بدست می‌اید.
اکنون آب دریاها و اقیانوس‌ها سرشار از انواع مواد سرطانزاست. کودهای شمیمیایی و انواع آفت کش ها، شیرابه زباله ها که توسط آب باران جریان می‌یابند به دریاها می‌ریزند.
وارد بدن ماهی‌ها میشوند و سپس وارد بدن ما انسانها می‌گردند. اکنون هر نمکی که واقعا منشا دریایی داشته باشد، دقیقا قرص مولد بیماری سرطان است. که حتی از راه زبان و پوست هم جذب بدن می‌شود.
تنها نمک‌های قابل اعتماد، نمک حاصل از سنگ نمک استخراجی از معدن‌هاست. که تاریخ تشکیل آن به هزاران سال قبل باز می‌گردد. زمانی که انسان هنوز خرابکار و نابودگر نشده بود.
که خوشبختانه به اندازه ای زیاد و فراوان هست که با هزینه بسیار کم، پودر حاصل از این شمش بی نظیر باستانی، سر سفره های ما می‌آید.
سالمترین نمک طعام برای مصرف
معادن سنگ نمک
تا گذشته های نه چندان دور، کافی بود چند کیلومتر از شهر خارج شوید و به اولین کوه‌های خارج از شهر برسید، دهانه های غارهای استخراج نمک را می‌توانستید مشاهده کنید.
در سمت شمالغربی تبریز، جاده ای که از بغل پایگاه هوایی کنار رود کومور چایی، وقتی ناهمواری‌ها زیباتر میشوند. به سمت باباباغی و شیرینجه، نرسیده به کوه بهلول، چند معدن نمک متروک وجود دارد.
غارهایی زیرزمینی طویل و تو در تو و متصل بهم، که تا حدود یک قرن پیش سنگ نمک از آن استخراج می‌شد و رونق داشت. تا اینکه بنا بر عللی، استخراج نمک متوقف شد و غارها بصورت متروک رها شدند.
این غارهای زیبا و رازآلود، می‌توانستند جاذبه گردشگری باشند. همچنین نشانی از قدمت زندگی بشر در این مناطق و ردپای انسان‌های قدیمی در منطقه، که با ابزار ساده و اتکا به نیروی بدنی، تونل‌ها را در دل کوه کنده اند.
حدود 30 سال پیش دو گردشگر در ان گم شدند. و متاسفانه راهکاری که دست اندرکاران انجام دادند خیلی غم انگیز بود. بعد از اینکه افراد پیدا شدند، عزیزان حکومتی با دینامیت دهانه غار را منفجر نمودند و راهش را مسدود کردند.
خلاصه خیال خودشان و همه را راحت کردند.
معادنی که باستان شناسان قدمت برخی از انها را به 2000 سال قبل از میلاد مسیح برآورد می‌کنند. و حتی اعتقاد دارند که از 6000 سال پیش استخراج نمک از معادن در ایران رواج داشت. در حالی که در بقیه نقاط جهان حتی نمک، ناشناخته بود.
پس سنگ نمک معدنی هزاران سال است که در دل خاک مدفون است. کاملا صاف و زلال و بدون وجود مواد سمی وحشتناک تولید انسان در داخلش. پس دوستان عزیز بار دیگر لازم است راز بزرگی برایتان بگوییم.
و آن راز اینست که برخلاف حمله تمام عیار مراکز بهداشتی و سلامتی، سالمترین ماده خوراکی در این دنیا، فقط و فقط نمک است. آن هم نمک معدنی.
مزایا و معایب
از قصابی گوشت میخرید به قیمت خداتومان، طعم ندارد. هیچ طعمی. گاو و گوسفندی که با خوردن زباله، کیسه های لاستیکی پرورش یابد، انتظار طعم از گوشتش دارید؟
داستان مرغ که غم انگیزتر است.
متخصصان تغذیه با نمک طوری برخورد می‌کنند گویا که خود ابلیس است. اما به کالباس و سوسیس و همبرگر اجازه پخش و مصرف می‌دهند. انواع رنگهای شیمیایی خوراکی داخل آبنبات ها و انواع خوراکی ها کودک استفاده میشوند.
خلاصه حتی هوایی که تنفس می‌کنیم، فرق ندارد در کدام نقطه از دنیا باشیم، سم را به بدن خود وارد می‌کنیم.
پس بیایید از نمک، این طلای سفید بکر که هزاران سال در دل خاک نهقته است، استفاده صحیح بکنیم. اندازه را نگهداریم. ولی بدون عذاب وجدان و با اطمینان خاطر مصرف کنیم.
