خواص زرشک قرمز چیست؟

خواص زرشک قرمز و  محصولاتی را که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند ، در سایت  قرار می دهیم.

تا با خواص درمانی و طبی آن آشنا شوید .

برای خرید زرشک قرمز کلیک کنید .

Berberis vulgaris ، که معمولاً به زرشک معروف است ، درختچه ای است که میوه  آن بصورت ترش  و  قرمز رشد

می کند.

در حالی که بومی این گیاه قسمتهایی از اروپا ، آفریقا و آسیا است ، اکنون می توان آن را در سراسر جهان یافت.

انواع زرشک ها در طب سنتی قرن ها برای درمان مشکلات گوارشی ، عفونت ها و بیماری های پوستی استفاده

می شده است.

آنها حاوی چندین ترکیب مفید هستند که مهمترین آنها بربرین است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند .

و ممکن است به مدیریت شرایطی مانند دیابت ، مبارزه با عفونت های دندان و درمان آکنه کمک کند .

در پایین 9 مزیت چشمگیر زرشک آورده شده است.

1. از خواص زرشک قرمز سرشار از مواد مغذی است

زرشک بسیار مغذی است. آنها سرشار از کربوهیدرات ، فیبر و چندین ویتامین و مواد معدنی هستند.

به طور خاص ، میوه ها منبع عالی ویتامین C هستند ، یک آنتی اکسیدان که ممکن است به محافظت

در برابر آسیب سلولی ، که می تواند منجر به بیماری های قلبی و سرطان شود ، کمک کند .

یک وعده 1/4 فنجان (28 گرم) زرشک خشک حاوی (3) است:

کالری: 89
پروتئین: 1 گرم
چربی: 1 گرم
کربوهیدرات: 18 گرم
فیبر: 3 گرم
ویتامین C: 213٪ ارزش روزانه (DV)
آهن: 15٪ DV

علاوه بر این ، زرشک حاوی روی ، منگنز و مس است که همه آنها مواد معدنی کمیاب هستند .  که نقش مهمی

در ایمنی و پیشگیری از بیماری ایفا می کنند .

رنگ قرمز روشن زرشک ها از آنتوسیانین ها ناشی می شود ، که رنگدانه های گیاهی هستند . که ممکن است

سلامت مغز و قلب شما را افزایش دهند ، از جمله مزایای دیگر .

خواص زرشک قرمز

2. زرشک  حاوی ترکیبات مفید گیاهی

زرشک سرشار از بربرین است ، یک ترکیب گیاهی منحصر به فرد که ممکن است با چندین مزایای سلامتی

مرتبط باشد.

بربرین عضوی از خانواده آلکالوئیدها است ، گروهی از ترکیبات که به دلیل اثرات درمانی شناخته شده اند .

مطالعات نشان داده است که این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند . و با آسیب سلولی ناشی

از مولکول های واکنشی به نام رادیکال های آزاد مبارزه می کند .

همچنین ، بربرین ممکن است به کاهش قند خون و سطح کلسترول کمک کند ، پیشرفت برخی از سلول های

سرطانی را کند کند . با عفونت ها مبارزه کند و دارای اثرات ضد التهابی باشد .

علاوه بر این ، زرشک حاوی ترکیبات دیگری است که ممکن است مزایای سلامتی داشته باشند ، مانند سایر

آلکالوئیدها و اسیدهای آلی. با این حال ، بیشتر تحقیقات بربرین متمرکز شده است .

خواص زرشک قرمز

خلاصه
زرشک حاوی غلظت بالایی از بربرین است ، یک ترکیب درمانی با فعالیت آنتی اکسیدانی که ممکن است . چندین

مزیت برای سلامتی ایجاد کند.

3. زرشک  ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند

زرشک – و به ویژه محتوای بربرین آنها – ممکن است در مدیریت دیابت ، بیماری مزمنی که با سطح بالای قند خون

مشخص می شود ، نقش داشته باشد.

به طور خاص نشان داده شده است که بربرین واکنش سلول های شما به هورمون انسولین را که .

میزان قند خون شما را تنظیم می کند ، بهبود می بخشد.

به نوبه خود ، این ممکن است به کاهش سطح قند خون شما کمک کند .

یک مطالعه 3 ماهه روی 36 فرد بزرگسال مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد . که مصرف 1.5 گرم بربرین در روز منجر به

کاهش 2 درصدی هموگلوبین A1c-معیاری برای کنترل متوسط ​​قند خون شما در 3 ماه گذشته- . در مقایسه با مقادیر

اولیه شد .

در حقیقت ، محققان دریافتند که اثرات مفید بربرین بر قند خون و هموگلوبین A1c با داروهای متفورمین سنتی

دیابت قابل مقایسه است .

یک مطالعه 8 هفته ای دیگر بر روی 30 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد افرادی که روزانه 2 میلی گرم عصاره میوه

زرشک خشک مصرف می کردند .

در مقایسه با گروه دارونما ، سطح هموگلوبین A1c را کاهش داده و سطح قند خون را به میزان قابل توجهی پایین

آورده بودند . خواص زرشک قرمز

با این حال ، این مطالعات بر مکمل بربرین و عصاره زرشک متمرکز شده است .

مشخص نیست که مصرف زرشک تازه یا خشک می تواند تأثیرات قابل ملاحظه ای بر کنترل قند خون شما

داشته باشد.

خلاصه
مطالعات نشان می دهد که مکمل بربرین و عصاره زرشک می تواند سطح قند خون شما را کاهش داده و

به درمان دیابت کمک کند.

4. زرشک قرمز می تواند به درمان اسهال کمک کند

قرنهاست که زرشک قرمز برای درمان اسهال استفاده می شود.

این به احتمال زیاد به دلیل غلظت بالای بربرین آنها است ، که با مهار گیرنده های خاص ، سرعت انتقال مدفوع را

از طریق روده شما کاهش می دهد . و در نتیجه از اسهال جلوگیری می کند .

در حقیقت ، یکی از قدیمی ترین مطالعات انسانی بربرین نشان داد که اسهال ناشی از عفونت های ناشی از

باکتری های خاص ، از جمله E. coli را درمان می کند .

علاوه بر این ، یک مطالعه روی 196 بزرگسال مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر غالب اسهال (IBS-D) نشان داد .

که مصرف 800 میلی گرم بربرین هیدروکلراید در روز . به طور قابل توجهی تعداد اسهال و نیاز فوری به اجابت مزاج را

در مقایسه با دارونما کاهش می دهد .

در حالی که این نتایج جالب هستند ، تحقیقات بیشتری برای درک بهتر چگونگی مصرف بربرین و زرشک در درمان

اسهال مورد نیاز است.

خواص زرشک قرمز

خلاصه
بربرین ممکن است با کند کردن زمان انتقال در روده از اسهال جلوگیری کند .

بنابراین ، خوردن زرشک غنی از بربرین ممکن است به درمان اسهال کمک کند. با این حال ،

مطالعات بیشتری مورد نیاز است.

5- زرشک قرمز ممکن است در برابر سندرم متابولیک محافظت کند

خوردن زرشک قرمز می تواند از سندرم متابولیک جلوگیری کند ، که مجموعه ای از عوامل خطر است .

که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را افزایش می دهد.

به طور خاص ، زرشک ممکن است در برابر چاقی و قند خون بالا ، کلسترول ، تری گلیسیرید و فشار خون

محافظت کند .

– که همه آنها عوامل خطر برای این سندرم هستند .

یک مطالعه 8 هفته ای بر 46 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که نوشیدن حدود 7 اونس (200 میلی لیتر) آب

زرشک در روز در مقایسه با دارونما ، فشار خون ، تری گلیسیرید . کلسترول و قند خون را به میزان قابل توجهی

کاهش می دهد .

زرشک علاوه بر بهبود عوامل خطر برای سندرم متابولیک ، ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو در افرادی

که قبلاً این بیماری را دارند ، کمک کند.

استرس اکسیداتیو ناشی از آسیب سلول زیرین ناشی از مولکولهای واکنشی به نام رادیکالهای آزاد است.

داشتن بیش از حد استرس اکسیداتیو – و آنتی اکسیدان های کافی برای مبارزه با آن –

می تواند منجر به بیماری های قلبی و سایر مشکلات سلامتی شود (منبع 25 اعتماد).

یک مطالعه 6 هفته ای روی 106 فرد مبتلا به سندرم متابولیک نشان داد که مصرف 600 میلی گرم زرشک خشک

در روز استرس اکسیداتیو را در مقایسه با دارونما به میزان قابل توجهی کاهش می دهد .

بر اساس این نتایج ، خوردن انواع زرشک می تواند به کاهش شانس ایجاد عوامل خطر برای سندرم متابولیک و

همچنین کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط با آن کمک کند. با این وجود ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

خلاصه
نشان داده شده است که زرشک عوامل خطرساز شما برای سندرم متابولیک را بهبود می بخشد .

و استرس اکسیداتیو مرتبط با آن را کاهش می دهد.

6. زرشک قرمز برای سلامت دندان مفید است

مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که عصاره زرشک قرمز می تواند با التهاب مبارزه کند.

این احتمالاً به این دلیل است که بربرین به عنوان یک عامل ضد التهابی قوی عمل می کند .

بنابراین ، ممکن است به درمان بیماری های التهابی دندان مانند التهاب لثه کمک کند ،

که با تجمع پلاک ، تورم و تحریک لثه مشخص می شود .

یک مطالعه روی 45 پسر بین 11 تا 12 سال نشان داد که استفاده از ژل دندان زرشک به مدت 21 روز پلاک و

التهاب لثه را به میزان قابل توجهی بیشتر از دارونما کاهش می دهد .

این مطالعه همچنین نشان داد که ژل زرشک م thanثرتر از خمیردندان سنتی ضد پلاک است ،

اما نتایج قابل توجهی نبود .

این نتایج نشان می دهد که درمان زرشک ممکن است سلامت دندان را ارتقا دهد ، اما تحقیقات بیشتری

مورد نیاز است.

خلاصه
با توجه به اینکه بربرین یک عامل ضد التهابی قوی است ، ژل های دندانی حاوی زرشک ممکن است .

به مبارزه با التهاب لثه و التهاب مربوط به دهان کمک کند. با این حال ، تحقیقات هنوز محدود است.

7. زرشک قرمز ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد

چندین روش مختلف وجود دارد که زرشک قرمز می تواند اثرات ضد سرطانی را اعمال کند ، که همه آنها مربوط

به بربرین است.

از آنجا که بربرین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند ، ممکن است به مبارزه با آسیب های اکسیداتیو مرتبط

با توسعه سرطان کمک کند .

علاوه بر این ، بربرین ممکن است باعث مرگ سلول های سرطانی ، جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی و

مهار آنزیم های دخیل در چرخه زندگی سلول های سرطانی شود .

چندین مطالعه روی لوله آزمایش نشان داده است که بربرین از رشد تومور جلوگیری می کند و باعث مرگ سلولی

در سلول های سرطانی پروستات ، کبد ، استخوان و پستان انسان می شود .

با این حال ، تحقیقات محدود به مطالعات لوله آزمایش است . و برای درک بهتر نقش بالقوه زرشک در درمان و

پیشگیری از سرطان ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

خلاصه
بربرین ممکن است از طریق مکانیسم های مختلف به محافظت در برابر سرطان کمک کند .

و در مطالعات لوله آزمایش ، پیشرفت سرطان را کند می کند.

8.  ممکن است به مبارزه با آکنه کمک کند

زرشک قرمز ممکن است در درمان آکنه نقش داشته باشد ، یک بیماری پوستی که با برجستگی ها و جوش های

ملتهب مشخص می شود.

به طور خاص ، بربرین و سایر ترکیبات موجود در زرشک می تواند به مبارزه با التهاب و عفونت های مرتبط با آکنه

کمک کند .

یک مطالعه در نوجوانان مبتلا به آکنه متوسط ​​تا شدید نشان داد که مصرف 600 میلی گرم عصاره زرشک خشک در روز

به مدت 4 هفته در مقایسه با دارونما به طور قابل توجهی تعداد متوسط ​​ضایعات را کاهش می دهد .

این مطالعه نتیجه گرفت که عصاره زرشک  ممکن است یک گزینه درمانی بی خطر و موثر برای نوجوانان مبتلا به

آکنه باشد ، اما تحقیقات گسترده تری مورد نیاز است.

خلاصه
تحقیقات محدود نشان می دهد که عصاره زرشک در درمان آکنه و کاهش جوش ها موثر است ، اما مطالعات

بیشتری مورد نیاز است.

9. اضافه کردن زرشک قرمز به رژیم غذایی آسان است

شناخته شده است که زرشک قرمز دارای طعم ترش و کمی شیرین است .

و می توان آن را به صورت خام ، در مربا یا به عنوان بخشی از غذاهای برنج و سالاد میل کرد .

همچنین می توان آنها را آب کرده یا برای تهیه چای استفاده کرد.

اشکال مکمل زرشک شامل کپسول های خشک شده ، عصاره های مایع و پمادها یا ژل های ساخته شده

از انواع زرشک یا عصاره بربرین است.

با این حال ، به دلیل تحقیقات محدود در انسان ، هیچ دوز توصیه شده ای برای مکمل های زرشک یا بربرین وجود ندارد.

در حالی که زرشک به طور کلی برای اکثر مردم بی خطر شناخته می شود.

برخی گزارش ها وجود دارد که مقادیر زیاد یا دوزهای اضافی مکمل می تواند باعث ناراحتی معده و اسهال شود .

علاوه بر این ، هیچ تحقیقی در مورد اثرات زرشک در کودکان یا زنان باردار یا شیرده انجام نشده است . ب

نابراین ، از مکمل های زرشک یا بربرین در این جمعیت باید اجتناب شود .

برای به دست آوردن مزایای احتمالی زرشک برای سلامتی ، سعی کنید از انواع میوه تازه و تازه در آشپزی

خود استفاده کنید.

اگر به مصرف مکمل زرشک یا بربرین علاقه دارید ، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید .

و به دنبال مکملی باشید که از نظر کیفیت توسط شخص ثالث آزمایش شده است.

مکمل های بربرین را به صورت آنلاین خریداری کنید.

خلاصه
زرشک قرمز کامل را می توان به مربا و سالاد اضافه کرد و برای تهیه چای استفاده کرد.

مکمل های زرشک اشکال مختلفی دارند و باید با احتیاط مصرف شوند ، به ویژه در دوزهای بالا و در بین

گروه های خاصی مانند کودکان و زنان باردار.

نتیجه نهایی زرشک قرمز

زرشک انواع توت های ترش و قرمز گیاه Berberis vulgaris است.

آنها حاوی یک ترکیب منحصر به فرد به نام بربرین هستند که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند.

ممکن است به بهبود کنترل قند خون ، درمان اسهال و مبارزه با التهاب مربوط به عفونت های دندانی و آکنه کمک کند.

افزودن زرشک قرمز به رژیم غذایی شما ممکن است به شما در به دست آوردن برخی از مزایای سلامتی کمک کند ،

اما قبل از مصرف مکمل زرشک یا بربرین حتما با پزشک خود مشورت کنید.