توضیحات
کبر هندوانه کوهی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است .
هر ۱۰۰ گرم محتوی ۵ گرم کربوهیدرات، ۰٫۴ گرم قند،
۳ گرم فیبر، ۰٫۹ گرم چربی، ۲ گرم پروتئین، ۴ میلیگرم ویتامین C میباشد.
همچنین دارای مقدار ۱۳۸ IU (واحدی برای سنجش ویتامین‌های محلول در چربی) هست.
نیز محتوی ویتامین A، مقدار ۲۴٫۶ میلیگرم ویتامین K، مقدار ۰٫۸۸ میلیگرم ویتامین E، هست.
و همچنین حاوی مقدار ۰٫۶۵۲ میلیگرم نیاسین، مقدار ۰٫۱۳۹ میلیگرم ریبوفلاوین هست.
و حاوی مقدار ۱٫۷ میلیگرم آهن، ۲۹۶۰ میلیگرم سدیم، ۴۰ میلیگرم پتاسیم و ۹۶ کیلوژول انرژی است.
کبر ارائه شده در فروشگاه آنلاین عطاری زعفرانچی. از بهترین کبر آذربایجان تهیه شده
و کاملا بهداشتی و با دستگاه خشک شده است.
خواص گیاه کبر(هندوانه کوهی) برای سلامتی
خاصیت آنتی اکسیدانی کبر هندوانه کوهی
کبر(هندوانه کوهی) سرشار از ترکیبات فلاونوئیدی مانند روتین و کوئرستین است.
هر دویِ این ترکیبات خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.
آنتی‌اکسیدان‌ها اثرات مخرب رادیکال های آزاد را خنثی می‌کنند.
بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری های پوستی ناشی
از فعالیت رادیکال‌های آزاد هستند.
روتین به گردش خون روان کمک میکند
و در درمان آسیب‌های عروق خونی مؤثر است.
مطالعات اخیر فاش کرده است که .
کوئرستین خاصیت تسکین‌دهندگی، ضد التهاب، ضدباکتری و ضدسرطانی دارد.
سرشار از مواد معدنی
کبر محتوی مواد معدنی‌ای مانند آهن، کلسیم،
مس و مقادیر بالایی از سدیم است.
کلسیم در تقویت و استحکام استخوان ها و دندان‌ها مؤثر است.
مس با برخی پروتئین‌ها ترکیب شده و آنزیم‌هایی به‌وجود می‌آورد .
که به انجام برخی واکنش‌های بدن کمک می‌کنند.
آهن به عضلات کمک میکند تا اکسیژن را ذخیره یا از آن استفاده کنند.
آهن بخشی از آنزیم‌هایی است که در هضم غذا در بدن نقش دارند.
حاوی ویتامین های مختلف
این گیاه خوشمزه کبر(هندوانه کوهی) منبع خوبی از ویتامین‌های K، A،
نیاسین (B۳) و ریبوفلاوین (B۲) است.
ویتامین A به بینایی کمک میکند .
و دیدن در نور کم را برای ما آسان میکند.
این ویتامین خطر بروز برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد.
این ویتامین در مبارزه با برخی عفونت‌ها به بدن کمک و سیستم ایمنی بدن
را تقویت میکند.
ویتامین K
ویتامین K نقش حیاتی در سلامت استخوان‌ها دارد.
این ویتامین خطر تشکیل لخته های خونی در بدن را کاهش می‌دهد.
نیاسین از بدن در برابر بیماری های قلبی-عروقی محافظت میکند.
و به عملکرد شناختی، عصبی و دستگاه گوارش افراد کمک میکند.
ریبوفلاوین به بدن کمک میکند. تا غذا را به سوخت تبدیل کند و
در تأمین انرژی بدن نقش داشته باشد.
همچنین این ویتامین به انجام عملکرد غدد فوق کلیوی کمک میکند.
درنتیجه در حفظ سلامت دستگاه عصبی مؤثر است.
کبر منبع خوبی از فیبر
کبر(هندوانه کوهی) منبع خوبی از فیبر است.
فیبر موجب کاهش یبوست می‌شود.
یک قاشق غذاخوری کاپاریس محتوی ۰٫۳ گرم فیبر است.
این میزان معادل ۳ درصد نیاز روزانه‌ی بدن به فیبر است.
ازبین بردن تأثیرات برخی از مواد مضر
افرادی که در رژیم غذایی خود از مقادیر بالای چربی و گوشت قرمز استفاده می‌کنند.
پباید بیشتر کبر مصرف کنند. زیرا در اثر مصرف این غذاها برخی مواد مضر
در بدن تولید می‌شوند.
که کبر(هندوانه کوهی) آنها را نابود میکند.
این مواد می‌توانند موجب بروز سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی-عروقی بشوند.
تسکین روماتیسم با کبر
در یونان باستان از کبر(هندوانه کوهی)به‌عنوان مُسکنی
برای تسکین دردهای ناشی از روماتیسم استفاده می‌شده است.
حتما بخوانید: ۱۶ راهکار برای مقابله با درد رماتیسم مفصلی
درمان نفخ
کبردردهای معده و نفخ را تسکین می دهد.
نیز در درمان نفخ و نیز درمان درد معده مؤثر است.
همچنین این جوانه‌ها در بهبود اشتها مؤثرند.
مبارزه با دیابت
کبر(هندوانه کوهی) کبر یا هندوانه کوهی به کنترل و درمان دیابت کمک میکند.
کبر محتوی مواد شیمیایی‌ای است که به کنترل قند خون کمک می‌کنند.
البته اگر از داروهای کاهنده‌ی قند خون استفاده می‌کنید،
این گیاه را را در مقادیر بالا مصرف نکنید.
زیرا ممکن است موجب کاهش بیش‌ازحد قند خون بشوند.
تسکین گرفتگی سینه
کبر(هندوانه کوهی) از گرفتگی و احتقان سینه جلوگیری میکند و خلط گلو را کاهش می‌دهد.
برای کاهش خشکی پوست مفید است.
می‌توان برای آبرسانی به پوست، از این گیاه کوچک به‌طور مستقیم روی پوست استفاده کرد.
درمان مشکلات پوستی
از کبر برای درمان برخی اختلالات پوستی مانند قرمزی پوست،
درمان سوزش پوست و درمان جوش نیز استفاده می‌شود.
به‌همین‌دلیل، کبر در برخی محصولات مربوط به سلامت پوست نیز کاربرد دارد.
علاوه‌براین کاپاریس می‌تواند به‌خاطر خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌ا
روند پیری را به‌تأخیر بیندازد.
کمک به رویش مو با کبر
کبر سرشار از ویتامین B و آهن است.
به‌همین‌دلیل در برخی محصولات مو از آن استفاده می‌شود.
ویتامین B و آهن به رشد موها کمک می‌کنند.
ویتامین B در گردش خون نیز تأثیر بسزایی دارد.
بنابراین به سلامت عمومی مو نیز کمک میکند،
زیرا گردش خون یکی از الزامات برای داشتن موهای شفاف و سالم است.
آهن نیز به جلوگیری از ریزش مو کمک میکند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.