توضیحات

ریوند چینی:

رب ریوند از ریوند چینی استحضال میگردد.

یک گیاه چند ساله دارای پایه مخروطی است که درون آن گوشتی است

و زرد  و برگ های بزرگ، نافذ و برگ 7 لوب را از 30 تا 46 سانتی متر تولید می کند.

تیغه یا برگ سبز گیاه اغلب به علت  وجود غلظت اسید اسکولیک بالاتر از سموم است.

با این حال، سایر مواد شیمیایی گیاه نیز سمی هستند.

مشخصات ظاهری

ساقه هایی است مدور و ناهموار به رنگ زردِ چرک،

جنس آن سخت است و طعم آن نیز گس می‌باشد

. مرغوبترین نوع ریوند را که از کشور چین می‌آورند که  به ریوند چینی معروف است

به رنگ قرمز مایل به جگری است و چون شکسته شود مقطع آن زرد رنگِ چرک می‌باشد.

بخش مورد استفاده ریوند چینی ساقه زیر زمینی آن است

تعدادی از خواص ریوند چینی:

برطرف کننده عطش و خون‌ساز است ، مقوی معده و مسهل اخلاط بدن،

بازکننده انسدادهای کبدی و مقوی کبد، تنظیم کننده ترشحات معده و ضد نفخ،

تسکین دهنده دردهای کلیه،

تسکین دهنده دردهای کلیه، مثانه و رحم و اشتهاآور،

محلل و محرک اعمال هضم و تمیز کننده روده‌ها می‌باشد.

در ضمن برای درمان بیماری‌های گوارشی ، سوء هاضمه، یبوست،

دندان درد، سردرد، یرقان و خونریزی‌های داخلی نیز مفید است.

طرز تهیه رب

ابتدا ریشه های تازه  ریوند  را بشویید.  و در دیگ بیندازید.

رویش را آب بگیرد و بگذارید به جوش بیاید.

توجه داشته باشید که با شعله ی خیلی کم جوش بخورد.

به حدی بجوشد که پوست بیرونی  آن جدا شود.

ریوند ها انقدر بجوشند که حاصلش مایه ی خیلی غلیظی شود.

سپس اجازه میدهیم تا خنک شود.

مایه ی حاصله را داخل یک کیسه پارچه ای از جنس کناف بریزیم.

کیسه ی سفید ده کیلویی برنج.مناسب است.

از جایی اویزان کنید و زیرش ظرفی بگذارید تا اب اضافی ان چکیده شود.

(مثل چکیده کردن ماست)

بعد از اینکه 24 ساعت به اینحالت ماند.

کیسه را کاملا میچلانیم تا ابش کاملا خارج شود .

رب ریوند ما اماده است.

 

هشدار مصرف رب ریوند برای افراد باردار توصیه نمیشود!