توضیحات
چای ماسالا
چای ماسالا نوعی نوشیدنی خوش عطر و تند است
که در تمامی کشورهای دنیا با همین نام شناخته می‌شود
و از محبوبیت بالایی برخوردار است. این چای از ترکیب چای سیاه،
زنجبیل و برخی ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود.
جالب است بدانید این نوع چای ریشه هندی دارد و در برخی از کشورهای اروپایی
با نام چای هندی مشهور است.
همچنین تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد چای ماسالا برای سلامت قلب،
کنترل قند خون و کاهش کلسترول خون و بسیاری موارد دیگر مفید است.
طرز دم کردن چای ماسالا :
آب را در یک ظرف به همراه پودر چای ماسالا روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید.
سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا کاملا ترکیب معطری شکل بگیرد.
بعد از آن شیر را به ترکیب اضافه کرده و صبر کنید. مراقب باشید شیر سر نرود.
هنگامی که حجم ترکیب به نصف کاهش یافت،
چای ماسالا آماده سرو است و آن را داخل فنجان می‌ریزیم و
ترجیحاً می‌توانیم به آن شکر اضافه کنیم.
نکاتی که باید در تهیه کردن چای در نظر داشت:
1.برای تهیه چای ماسا لا تقدیمی عطاری زعفرانچی می توانید از شیر یا شیر بادام استفاده کنید،
با این حال در هند بیشتر از شیر ساده استفاده می کنند و این موضوع که از چه شیری استفاده کنید
هم کاملا شخصی است.
2.اگر چای غلیظ‌تری دوست دارید، حجم شیر را افزایش و حجم آب را کاهش دهید تا حدی
که فقط از شیر استفاده کنید، به یاد داشته باشید که فرمول مشخصی وجود ندارد و
علاقه شما تعیین کننده است.
شیرین کردن
3.برای شیرین کردن چای، معمولا از شکر استفاده می کنند،
اما جایگزین هایی مانند عسل یا شربت های گوناگون هم می تواند انتخاب مناسبی باشد.
4.دقت کنید شیر را بعد از جوش آمدن آب و ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید.
قبل از اضافه کردن شیر، هر چقدر آب و محتویات جوشیده بیشتر بمانند،
طعم قوی‌تری به چای شما می دهند.
5.چای ماسالا را در فنجان های مخصوصی که برای آن در نظر گرفتید میل کنید،
ظاهر چای در لذت بردن شما از آن موثر خواهد بود.
در نهایت شما یک چای ماسالای عالی برای صبحانه یا عصرانه خواهید داشت،
درست مانند چایی که در هند سرو می شود.
خواص چای ماسالا:
1.جلوگیری از سرماخوردگی و گرفتگی بینی:
خواص ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی چای ماسالا از سرماخوردگی و
گرفتگی بینی جلوگیری میکند.
میخک و زنجبیل،
سرفه را بهبود میبخشد و یک لیوان چای ماسالا در روز مطمئنا شما را
قوی و دور از سرماخوردگی نگه میدارد بهترین کار این است که آن را داغ بنوشید.
اگر سرماخورده اید یک لیوان چای ماسالا کمک خواهد کرد تا هر چه زودتر
احساس بهتری داشته باشید.
2.چای ماسالا سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند:
این چای برای سیستم ایمنی بدن شما بسیار مفید است.
میخک و دارچین بدنتان را قویتر میکند. یک خط دفاعی در بدن ایجاد میکند و
اجازه نمیدهد عفونت ها از آن عبور کنند.
کیفیت دارویی این نوشیدنی خوشمزه آن را به یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها تبدیل کرده است.
3.کمک کردن به سیستم هاضمه:
ادویه های مورد استفاده در چای ماسا لا ، به خصوص میخک و هل کمک به فرآیند هضم است.
با افزودن زنجبیل به مخلوط ، اثرات آن دارویی تر می شود.
خاصیت آرام بخش و طراوت بخش را روی بدن می گذارد. هضم با کمک هل باعث
افزایش تولید بزاق می شود.
4.کاهش افسردگی و اضطراب:
چای ماسا لا به عنوان یک نیرو بخشی عمل می کند و از افسردگی و
اضطراب رهایی می دهد. محتوای کافئین موجود در چای ماسالا به بازگرداندن احساس انرژی و
نشاط کمک می کند.
هل موجود در چای ماسالا به کنترل احساس تغییر نوسان کمک می کند.
شروع یک روز با یک فنجان چای ماسالا شانس روز بد را کاهش می دهد.
5.متابولیسم را بهبود میبخشد:
متابولیسم سریع برای تناسب اندام و سالم بودن بسیار مهم است.
این نشانه ای است که تمام اندام های بدن به کار می کنند.
مهمتر از همه ، این نشان می دهد که مواد غذایی به خوبی هضم می شوند
و توسط بدن مورد استفاده موثر قرار می گیرند.
با مصرف روزانه چای ماسا لا می توان کل فرآیند هضم را بهبود بخشید.
این مطمئناً در مدت زمان کوتاهی متابولیسم بدن را افزایش می دهد.
6.از نفخ جلوگیری میکند:
به دلیل رژیم غذایی ضعیف ، غذایی که می خوریم همیشه به راحتی هضم نمی شود.
ترکیبات موجود در چای ماسالا به هضم غذا کمک می کند.
با تقویت هضم ، این نوشیدنی مانع از اضافه شدن هوا یا آب اضافی به معده می شود.
این امر نفخ یا گاز را کاهش می دهد.
از طرف دیگر ، داشتن دو فنجان چای ماسالا هر روز می تواند به شما در کاهش چند
کیلو کمک کند.
بنابراین برای کاهش وزن نیز توصیه می شود.
7.پیشگیری از دیابت:
یکی از شایع ترین شرایط امروز دنیا ،
دیابت است . عاقلانه است که از قبل خود را با روش های
پیشگیری تجهیز کنید.
ترکیبات موجود در چای ماسالا دارای خواصی هستند که به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند.
این کار را با افزایش حساسیت انسولین در بدن انجام می دهد.
همچنین باعث کاهش قند خون می شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.