توضیحات

مشک چیست

مشک سیاه پودر هندی اصل.

قبل از پرداختن به بحث مشک را از کجا بخریم .بهتر است نگاهی به

اینکه مشک چیست و سابقه استفاده از آن بپردازیم.

مشک در طول تاریخ بشریت به عنوان یکی از خوشبو ترین و

معروف ترین عطرها به شمار می رفته است.

و امروزه همچنان طرفداران  خود را دارد.

مشک از کلمه عربی “مسک” نشأت گرفته است.

مشک یکی از معدود عطرهایی است که منبع آن حیوانی است.

 

مشک چگونه استحصال میشود

 

آهویی که مشک از آن گرفته می شود با نام علمی Moschus moschi ferus

شناخته می شود.

این حیوان آهویی است با قد یک متری،

قهوه ای رنگ و سرعتی بالا که شکارچی ها به سختی می توانند آن را شکار کنند.

این حیوان بیشتر در ارتفاعات کوه های جنگل هیمالایا زندگی می کند.

این نوع آهو در مناطقی همچون تبت، سیبیری، شمال غرب چین.

و برخی مناطق مرکزی آسیا نیز یافت می شود.

تنها در زمان های خاصی از سال مانند زمستان .

می توان مشک را از بدن این آهو بدست آورد.

زیرا در زمستان مشک که در اصل به صورت مایع است، جامد می شود.

مراحل تولید مسک

مراحل تولید مشک مشک سیاه پودر

پس از شکار این نوع آهو توسط شکارچیان، آن را ذبح کرده،

کیسه یا غده مشک را از شکم او خارج میکنند.

و در معرض آفتاب روی سنگ مسطح پهن کرده .

و یا در روغن داغ  خشک می کنند.

روش دوم  استحصال مشک، بدون شکار و ذبح انجام می گیرد.

که این روش بسیارمقبول میباشد.

این کار زمانی صورت می گیرد که این غده به قدری بزرگ می شود.

که باعث درد آهو میشود و او با سایش بدن خود به سنگ،

پوست خود را پاره کرده و غده را از بدن خود خارج می کند.

پس از آن شکارچیان که از محل آن با خبر میشوند، به جمع آوری آن می پردازند.

 

رنگ مشک

رنگ مشک مشکی است و بسیار کمیاب و گران قیمت است.

این مسأله دلیلی است که فروشندگان آن را با مواد دیگری مخلوط می کنند.

تا وزن آن زیاد تر شود. مشک مقدار زیادی ماده “کافین” دارد .

از همین رو برخی ها به جای چای یا قهوه از آن استفاده می کنند.

اما بررسی ها نشان می دهد که . مصرف خوراکی زیاد آن باعث ایجاد خلل در دستگاه عصبی افراد می شود.

 

فواید و کاربردها

علاوه بر استفاده از مشک به عنوان عطر،

می توان از آن به عنوان داروی آرامبخش و یا برای کاهش سردرد .

و درمان سرما خوردگی و نیز برای تقویت قلب و معده و چشم به کار می رود.

توجه داشته باشید که هیچ نوع از مشکهای موجود دربازار ایران.

با هر مارکی .اصلا و ابدا قابل مصرف خوراکی نیست.

 

مشک از نگاهی دیگر

 

مُشک ماده خوشبویی است که معمولاً از نافه جنس نر آهوی ختن گرفته می‌شود.

کیسه ای در زیر شکم این آهو وجود دارد که در آن ماده ای لزج و شکلاتی رنگ وجود دارد .

که در فصل بهار آهو آن را در اثر خارش به سنگ می‌کشد.

این ماده سپس خشک می‌شود و در اثر تماس می‌افتد.

بهترین نوع مُشک از آهوان چینی یا تبتی است.

با این حال این مشک در نپال و روسیه هم تهیه می‌شود.

میگویند برای تهیه مشک از نافه آهو، این حیوان را می‌کشند.

به همین دلیل امروزه از مشک شیمیایی در عطر استفاده می‌شود.

شاعران پارسی‌زبان از مشک در اشعارشان بسیار استفاده کرده‌اند.

نگرشی علمی به مشک

 

در این مورد می‌توان با تحقیق علمی به این نکته دست یافت.

که نافه در اصل دو غدهٔ بزرگ در دو طرف نشیمنگاه آهوی ختن می‌باشد.

که برای جذب ماده نشیمنگاه را بر تنهٔ درخت و امثال آن می‌مالد .

و با تصاعد بوی مشک در واقع به جذب نوع ماده می‌پردازد.

و مطلب مربوط به ناف آهو نادرست است.

در ضمن از نظر شکل و قیافه کاملا با نوع آهوانی که معروف است تفاوت دارد.^]

این ماده خوشبو است.