توضیحات
عرق انجبار چیست
عرق انجبار از ریشه انجبار . ریشه گیاهی به همین نام است که خواص دارویی و درمانی دارد .
انجبار یک گیاه دائمی است که به سرعت 0.5 متر (1 فوت 8 اینچ) در 0.5 متر (1 فوت 8 اینچ) با سرعت سریع
رشد می کند.
گیاه مقاومی هست و از ژوئن تا سپتامبر گل می دهد و دانه ها از آگوست تا اکتبر می رسند.
این گونه هرمافرودیت است (دارای اندام های نر و ماده است) و توسط حشرات گرده افشانی می شود.
مناسب برای: خاکهای سبک (شنی) ، متوسط (لومی) و سنگین (رسی). pH مناسب: خاکهای اسیدی ،
خنثی و باز (قلیایی) و می تواند در خاکهای بسیار اسیدی رشد کند.
می تواند در نیمه سایه (جنگل روشن) یا بدون سایه رشد کند. خاک مرطوب یا مرطوب را ترجیح می دهد.
مشخصات عرق انجبار
برگ انجبار – خام یا پخته. در یک گزارش آمده است که آنها نسبتاً تلخ هستند .
، اما ما متوجه شدیم که آنها طعم نسبتاً ملایمی دارند ، مخصوصاً وقتی برگها جوان هستند .
اگرچه وقتی به صورت خام مصرف می شوند تا حدودی جویدنی است . آنها جایگزین عالی برای اسفناج هستند.
در شمال انگلستان ، برگها جزء پودینگ تلخ روزه هستند ، به نام پودینگ لجستیک عید پاک ،
که در روزه خورده می شود. در بیشتر سالها برگها از اواخر زمستان در دسترس هستند .
و می توان آنها را تا اوایل پاییز خورد ، هرچند با پیشرفت فصل بسیار سفت تر می شوند .
برگها منبع خوبی از ویتامین A و C هستند ، تجزیه و تحلیل تغذیه ای در دسترس است .
تعریف و خواص درمانی
انجبار گیاهی علفی سردسیر از تیره ریواس با ساقه های نازک و گل های خوشه ای قرمز رنگ است .
که از ساقه زیرزمینی آن برای درمان بواسیر، اسهال، گلودرد، ورم لثه، اسکوربوت و گال استفاده می شود.
به آن پرشیان دارو نیز می گویند .
ترکیبات
انجبار حاوی تانن، گلوکز، آمیدون، مواد آلبومین، اگزالات کلسیم، اسید اگزالیک، لعاب، صمغ، رنگ قرمز، ویتامین C است.
قسمتی از ریزوم که برای نگهداری استفاده می شود، ریشه و برگ گیاه است .
که در پاییز جمع آوری و در آفتاب خشک می شود و ریشه های درشت آن را از طول برش می دهند.
نحوه و میزان مصرف
قسمت های دارویی گیاه انجبار به صورت دمنوش خوراکی و استفاده از پودر و نیز غرغره کردن دمجوش استفاده
میشود .
نحوه مصرف برای بواسیر
دمجوش ریشه انجبار را صاف نموده و توسط یک سرنگ تمیز به مقعد تنقیه کنید .
و نیز خاکستر ریشه سوزانده شده را با روغن زیتون ترکیب نموده و به اسفنکتر مقعد بمالید .
هر شب قبل از خواب و پس از اجابت مزاج این عمل را انجام دهید.
عمل تنقیه با جوشانده این گیاه برای درمان اسهال نیز بکار میرود .
برای بیماریهای دهان
مقدار 150 گرم ریشه انجبار را داخل یک لیتر آب بمدت 20 دقیقه بجوشانید .
مایع حاصله را روزی دوبار بعر از صبحانه و شب ها قبل از خواب غرغره کنید .
باعث سفت شده لثه ها و بهبود زخم های دهان و درمان گلو درد میشود .
برای بیماریهای زنانه
تنقیه دمجوش ریشه انجبار داخل واژن . برای درمان عفونت دستگاه تناسلی بانوان
بسیار مفید است .
و همچنین باعث قطع ترشحات سفید و اضافی میشود و خونریزی های مزمن رحم را نیز قطع میکند .
طرز تهیه دمجوش ریشه انجبار در سطور بالا بیان شد .
استفاده خوراکی انجبار
مصرف خوراکی گیاه انجبار برای قطع خونریزی اعضای بدن و نیز قطع و درمان اسهال بکار میرود.
چون ریشه انجبار حاوی مقدار زیادی ویتامین c است برای درمان بیماری اسکوربوت بکار میرود .
برای این منظور قرص های مخصوصی میسازند و استفاده میکنند و به آن حب انجبار میگویند .
در زمان قدیم دریانوردان که قرار بود مدت زیادی روی دریا بمانند حب انجبار با خود میبردند تا
از کمبود ویتامین c دچار اسکوربوت نشوند .
نحوه درست کردن حب انجبار
ریشه انجار را می جوشانند و عصاره حاصل را غلیظ می کنند،(همانند شیره شیرین بیان).
سپس آن را به صورت قرص در می آورند .
و زیر درب شیشه ای زیر آفتاب خشک می کنند و مصرف میکنند.
این قرص به رنگ قرمز و یاقوتی است و کاربردهای درمانی زیادی دارد .
نحوه مصرف انجبار برای ترمیم
یک مثقال از آن را با مقداری قند یا شکر می پزند و مقداری آب دمجوش گیاه را به اندام می مالند.
برای ترمیم گوشت بسیار مفید و مجرب است . و می توان عرق این دارو را گرفت و استفاده کرد.
مقدار مجاز خوراکی از عرق آن پنج گرم و عصاره آن چهار گرم و در صورت مصرف برگ انجبار بیست گرم و
پودر ریشه آن 5 گرم است.
