توضیحات

آرد سوخاری چیست

ارد سوخاری زعفرانچی .محصولی ممتاز از عطاری زعفرانچی تبریز

میباشد.

طرز تهیه ارد سوخاری

ارد سوخاری زعفرانچی .از نان نان حجیم فرانسوی تازه استفاده شده است.

بدین صورت که نان حجیم فرانسوی بعد از پخت کامل و خنک شدن در سبدهای مخصوص.

بعد از 24 ساعت دوباره در فر مخصوص کاملا برشته و ابگیری شده و در دستگاههای

اتوماتیک بهداشتی همراه با ادویه های عالی طعم دهی شده است.

بر خلاف اکثر اردهای سوخاری موجود در بازار که از نانهای حجیم فروش نرفته و

بیات بازگردانده شده از فروشگاههای پروتیین تهیه میشود.

ارد سوخاری زعفرانچی از مواد اولیه کاملا تازه تهیه میشود

و خدمت شما عزیزان تقدیم میگردد.

مزیت محصول عطاری زعفرانچی:

آرد سوخاری عطاری زعفرانچی با ادویه جات درجه یک و تازه عطاری زعفرانچی معطر و طعم دار میشود.

سعی ما بر این بوده که در ترکیب ادویه جات آرد سوخاری .

از فلفل کمتری استفاده بکنیم تا بیشتر طعم و مزه

دلنشین به غذا بدهد تا تند بودن.

پس افرادی که معده آنها نسبت به سرخ کردنیها و پودر سوخاری

حساس هست.میتوانند با اسودگی از این پودر سوخاری استفاده کنند.

طرز تهیه مرغ سوخاری

برای تهیه مرغ سوخاری مواد زیر را حاضر نمایید.

ران یا کتف مرغ 5 عدد

تخم منرغ 2 عدد

آرد  1 پیمانه

ارد سوخاری زعفرانچی 1 پیمانه

آویشن و پودر سیر به میزان دلخواه

اگر به مغز پخت و پخت کامل مرغ خیلی حساسید

می‌توانید تکه های مرغ رو با یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه آبپز کنید .

اما نه در حدی که کاملا بپزه فقط کمی از حالت خامی خارج شود (حدود یک ربع).

بعد از پخت اجازه بدین کاملا خشک و خنک بشن،

این مرحله کاملاً قابل حذفه و فقط کسایی که ذائقه حساسی دارن

این کار رو انجام دهند.

دستور پخت

1. تخم مرغ ها رو داخل ظرف با چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی در بیاد

و کمی نمک و در صورت دلخواه فلفل سیاه و آویشن (برای رفع بوی ضخم تخم مرغ)

بهش اضافه کنید.

تکه‌های مرغ رو اول داخل آرد بغلتانید و بعد داخل ظرف تخم مرغ غرق کنید.

در آخر داخل آرد سوخاری بغلتانید طوری که تمام سطح مرغ را ارد سوخاری زعفرانچی در بر بگیرد.

( اگه دوست داشتید مرغ سوخاری شما اسپایسی باشه مقدار بیشتری فلفل به

آرد سوخاری اضافه کنین.)

سرو مرغ سوخاری

.

موقع سرو به دلخواه می‌تونید روی مرغ‌ها ادویه اورگانو (پونه کوهی) یا پودر سیر بپاشید .

و با انواع سبزیجات و سس‌ها سرو کنید.

البته ارد سوخاری زعفرانچی با ادویجات مرغوب کاملا معطر شده است.

ولی اگر عاشق غذاهای مدیترانه ای هستید پودر سیر و پودر اویشن

روی مرغهای سوخاریتون بپاشید.